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このサイトの管理人「ひで」と申します。
四川省成都のとある公園 自己紹介です。
 和歌山県生まれで学生の頃は大阪で育ちました。
大阪は第二の故郷でしたが、今は中国が故郷のような気がします。

十数年前、友人に連れられて上海を訪問したのがきっかけで、すっかり中国の虜となりました。このサイトでは日頃の思いを少しでもお伝えしたくて、私自身の体験を元に書き綴りました。



 性格は自分で言うのも気が引けますが、温厚で比較的気が長いほうです。

 今の私の趣味は車とPCと中国語でしょうか。。。
以前は英語を一生懸命学習しましたが、残念ながら身に付きませんでした。
少しは聞き取れるのですが、まともに会話できるレベルじゃありません。

今度こそは中国語をマスターしてと思ってはいるのですが、なかなか進歩しないです。


さて、仕事と趣味の両方で中国に関わってますが、中国滞在中の楽しみはなんと言っても中国料理だと思ってます。

北京料理、上海料理、四川料理、広東料理、などなど豊富な食材を使って日本では食べる事の出来ないおいしい中華料理があります。

と言っても。。。最初の頃は正直美味しいと感じた事はありませんでした。
日本の中華料理とは全く違う味付けで、不味くはないけど、美味しくもないなと感じてたのですが、何年も通ううちにすっかり中華料理の味になれて、なにを食べても美味しくなりました。

家族サービスそっちのけで、作ったこのサイトですが、まだまだ満足のできる内容じゃありませんので、これからもコンテンツを充実させて行きたいとおもっています。。 




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